พุดดิ้งนมโรงเรียน วัตถุดิบ3อย่าง ไม่ง้อผงวุ้นเจลาติน

ช่วงนี้เข้าใจว่าเกือบทุกบ้านที่มีเด็กต้องมีนมโรงเรียนติดบ้านแน่นอน วันนี้แม่มิ้วจึงอยากมาแชร์วิธีทำพุดดิ้งนมโรงเรียนที่ไม่ใช้ผงวุ้นเจลาตินมาฝากเพื่อนๆไว้ให้ทานเล่นที่บ้านกันค่ะ

หน้าพุดดิ้งสามารถตกแต่งได้ตามชอบ สายสุขภาพแนะนำตกแต่งหน้าพุดดิ้งด้วยผลไม้จ้า

สามารถรับชมเป็นคลิปวิดีโอ คลิกเล่นได้เลยค่ะ

ง่ายๆแค่เตรียม

1.นมโรงเรียนหรือนมจืด 600 ml.(3กล่องๆละ200ml.)

2.น้ำตาลทราย 3 ชต.(หวานน้อย เนื่องจากหน้าพุดดิ้งวันนี้เป็นปีโป้หวานอยุ่แล้ว)

3.แป้งข้าวโพด 5 ชต.

4.วัตถุดิบตามชอบสำหรับแต่งหน้าพุดดิ้ง ไม่ใส่ก็ได้ หรือจะเป็นผลไม้ได้ตามชอบ

วิธีทำ

1.เตรียมนมโรงเรียน 3กล่อง เทใส่หม้อ จากนั้นใส่น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพดลงไป คนให้ส่วนผสมละลายก่อนค่อยนำไปเคี่ยว

2.เคี่ยวโดยใช้ไฟอ่อน คนตลอดเวลา ใช้เวลาประมาณ 15นาที คนจนน้ำเริ่มเหนียวข้นเป็นรอยตะกร้อ จากนั้นปิดไฟยกลง

3.ตักใส่ถ้วยพลาสติกประมาณ3/4 ของถ้วย ค่อยๆตักจนหมดแล้วแรปด้วยพลาสติกนำไปแช่เย็นประมาณ 45นาที ให้เซ็ตตัว

*ถ้าเป็นถ้วยพลาสติกที่มีฝาปิดก็สามารถใช้ได้เลยโดยที่ไม่ต้องแรปพลาสติกค่ะ

4.หน้าพุดดิ้งใช้เป็นปีโป้กับโอรีโอ้ (สามารถใช้อย่างอื่นได้ตามชอบเลยค่ะ) เตรียมหน้าพุดดิ้ง โดยเเกะและเทปีโป้ลงในถ้วยจากนั้นใช้มีดค่อยๆเฉือนจนเป็นชิ้นเล็กๆ