สูตรขนมปุยฝ้ายนมสด หลากสี หอมนุ่ม อร่อยไม่ติดคอ

สูตรขนมปุยฝ้ายนมสด หลากสี หอมนุ่ม อร่อยไม่ติดคอ

     เชื่อว่าทุกคนต้องรู้จักขนมที่จะนำมาเสนอวันนี้แน่นอน นั่นก็คือ "ขนมปุยฝ้าย" ถือเป็นขนมถ้วยฟูที่นิยมไปไหว้เจ้าในวันตรุษจีน แสดงถึงความเพิ่มพูน ร่ำรวย เหมือนขนมที่ฟูล้นออกมาจากพิมพ์นั่นเองค่ะ ใครชื่นชอบอย่าลืมจดสูตร ไปทำกินกันค่ะ

ง่ายๆแค่เตรียม

1.แป้งเค้ก 3 ถต.

2.ผงฟู 2 ชช.

3.น้ำตาลทราย 1+1/2 ถต.

4.ไข่ไก่ 2 ฟอง เบอร์2

5.นมจืด 200 มล.

6.น้ำเปล่า 200 มล.

7.กลิ่นมะลิ 1/4+1/4 ชช.

8.สารเสริม SP 1 ชช.พูน(หรือ15 กรัม)

9.น้้ำมะนาว 2 ชช.

10.สีผสมอาหาร(ตามชอบไม่มีไม่ต้องใช้)

 

ขั้นตอนและวิธีการทำ

1.ร่อนแป้งเค้ก+ผงฟู 2 รอบ 

2.นำแป้งเทใส่เครื่องตี+น้ำตาลทราย+ไข่ไก่+นมจืด+น้ำเปล่า+กลิ่นมะลิ+สารเสริม SP จากนั้นตีด้วยสปิดต่ำ 1นาที

แล้วค่อยตีด้วยสปีดสูง ประมาณ 10นาที

3.ใส่น้ำมะนาวลงไปแล้วตีด้วยความเร็วต่ำอีก 2-3 นาที แล้วนำออกมาตักใส่ถ้วยเตรียมที่จะผสมสี

4.หยดสีผสมอาหารลงไปได้ตามชอบแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่ถ้วยพิมพ์ (สามารถใส่หลายๆสีในถ้วยเดียวกันได้ตามชอบค่ะ)

5.ต้มน้ำให้เดือดก่อน แล้วนำไปนึ่งประมาณ 15 นาที จนสุกปิดไฟยกลง

6.เสร็จเรียบร้อยจัดใส่จานพร้อมเสริฟ  มาชิมกันเลยจ้าาาาาา อร่อยมากๆแถมไม่ติดคอ 

ลองทำดูนะคะ สีสันสดใส อร่อยแน่นอนค่ะ ใครทำได้แบบไหนอย่าลืมเอามาอวดกันน้า

 #ขนมยฝ้ายนมสด #หอมนุ่มไม่ติดคอ

บทความยอดนิยม

เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม หวานนุ่มละมุนลิ้น สูตรนึ่ง ไม่มีเครื่องตีก็นุ่ม อร่อย

เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม หวานนุ่มละมุนลิ้น สูตรนึ่ง ไม่มี...

วิธีทำ โกโก้หนึบ ใช้วัตถุดิบแค่ 2 อย่าง อร่อยมากแนะนำเลย

วิธีทำ โกโก้หนึบ ใช้วัตถุดิบแค่ 2 อย่าง อร่อยมากแนะนำเ...

ขนมกล้วย สูตรเนื้อนุ่มหนึบ เมนูสร้างอาชีพ

ขนมกล้วย สูตรขนมกล้วย สูตรขนมไทยโบราณ ขนมถ้วยกล้วย กล้...

เค้กไมโลหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ง้อเตาอบและเครื่องตี

เค้กไมโลหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ง้อเตาอบและเครื่องตี ...

เค้กหม้อหุงข้าว เค้กโกโก้หน้านิ่ม เนื้อนุ่มฟูไม่ยุบตัว

เค้กหม้อหุงข้าว เค้กโกโก้หน้านิ่ม เนื้อนุ่มฟูไม่ยุบตัว...

สูตรขนมปุยฝ้ายนมสด หลากสี หอมนุ่ม อร่อยไม่ติดคอ

สูตรขนมปุยฝ้ายนมสด หลากสี หอมนุ่ม อร่อยไม่ติดคอ ...

บราวนี่ลาวาเนื้อหนึบ สูตรนึ่ง ไม่ใช้ผงฟู อร่อยทำง่ายมาก

ชวนทำบราวนี่ลาวาเนื้อหนึบ สูตรนึ่ง ไม่ใช้ผงฟู อร่อยทำง...

ประเภทของแป้งที่ใช้ในการทำเบเกอรี่

พุดดิ้งนมโรงเรียน วัตถุดิบ3อย่าง ไม่ง้อผงวุ้นเจลาติน

พุดดิ้งนมโรงเรียน วัตถุดิบ3อย่าง ไม่ง้อผงวุ้นเจลาติน ...

เผือกหิมะ กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย

เผือกหิมะ กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย เมนูแนะนำ...

เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม วัตถุดิบ3อย่าง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี

เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม วัตถุดิบ3อย่าง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช...

ทำคุกกี้ง่ายๆ ด้วยเตาอบDIYบ้านๆ

ใครที่ชื่นชอบกินคุกกี้ ชอบทำคุกกี้กินเอง ทำกินกับลูก ท...

โยเกิร์ตโฮมเมดหน้าผลไม้ วัตถุดิบ3อย่าง แช่เย็นๆทานชื่นใจ ทำขายได้

โยเกิร์ตโฮมเมดหน้าผลไม้ วัตถุดิบ3อย่าง แช่เย็นๆทานชื่น...

สูตรน้ำสตรอเบอรี่ สูตรทำขาย เมนูสร้างอาชีพ

น้ำสตรอเบอรี่สดทำกินเอง พันธุ์พระราชทาน พันธ์80 วันนี...

เค้กกล้วยน้ำว้า ทำในหม้อหุงข้าว ง่ายๆ

เค้กกล้วยน้ำว้า เค้กกล้วยหอม สูตรเค้กกล้วยน้ำว้า วิธีท...

ขนมกล้วยคลีน ไม่แป้งไม่น้ำตาล สูตรหม้อหุงข้าว สายสุขภาพ

สวัสดีค่ะ วันนี้แม่มิ้ว จากช่องยูทูป ทำเองกินเอง มีเมน...

พิซซ่ากระทะ สูตรแป้งบางกรอบ ทำเองกินเองได้ ไม่ต้องใช้เตาอบ

พิซซ่ากระทะ สูตรแป้งบางกรอบ ทำเองกินเองได้ ไม่ต้องใช้เ...

ขนมกล้วยไร้แป้ง ลดน้ำหนัก

ขนมกล้วยไร้แป้ง ลดน้ำหนัก สูตรใช้หม้อนึ่ง ไม่ต้องง้อเต...

พุดดิ้งไมโล ใช้วัตถุดิบ 4 อย่าง ไม่ใช้เจลาติน

อากาศร้อนๆแบบนี้ แถมช่วงนี้โรคโควิด19 ระบาดเรายิ่งต้อง...

บราวนี่หม้อหุงข้าว ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ง้อเตาอบ

ชวนทำบราวนี่หม้อหุงข้าว ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ง้อเตาอบ ...